骆驼奶又被称为驼乳、荒漠白金、奶中佳品，一般特指双骆驼峰骆驼自身分泌奶水。骆驼奶是一种稀有养生食材，有悠久的历史，在元朝还列为“八珍”。
现阶段骆驼饲养在中国也缺乏经营规模，只有数匈奴人在饲养，一般游牧民家骆驼总数也偏少。骆驼的总数远远地不能跟羊牛对比，据统计发觉，目前国内有将近35万峰以上骆驼，中国驼乡——内蒙古阿拉善有15万峰，由此可见骆驼的稀缺，那也是导致骆驼奶价格比较贵的原因之一。
鉴于此，我们将要识别驼乳的办法，简易概括为“四看”，也就是一看驼乳归类，二看生产制造调料，驼初乳产地，三看生产商，四看产品杀菌消毒方法，驼初乳功效，来协助顾客挑到适合自己驼乳产品。
驼乳依照可以分为：驼乳粉和调配驼乳粉。驼乳粉说白了也就是成分表中仅带有生鲜食品驼乳，并没有加上任何其他化学物质，再经过、萃取、干躁等工序制作而成的粉末状产品。调配驼乳粉则以生驼乳或者其生产加工产品为基本原料，加上别的原料，加上或不含有食用添加剂和营养强化剂，经干法工艺或湿法工艺生产加工制作而成的驼乳固态含量不少于70%的粉末状产品。注：假如驼奶粉储罐上并没有标明驼乳固态含量，或是标识数据信息小于70%，那样这一款产品很可能是喊着驼乳幌子的许多产品了。特别是产品外包装含有“益生元”、“”字样产品，通常更偏重于饮品加工工艺，喝着虽然有甜味，但是和骆驼奶早已没多少联络。
骆驼被称作“沙漠之舟”。长期游走于纯粹、优越的沙漠戈壁地区。它性情温和，反应迅速，驼初乳多少钱，坚强机敏，可以长久且快速地飞奔，耐饿耐渴耐低温耐干旱能力很强。
生态环境成就了骆驼与众不同的饮食结构，阿拉善驼初乳，沙拐枣、狼毒草、骆驼刺、盐生草等少见又药用功效强的植物群落，是骆驼常见的食物由来，喝的是天山雪水，促使骆驼自身分泌生鲜食品奶水营养成分更加充足。
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