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驼奶的功效和禁忌

小骆驼怀孕期间大约370天~440天,每胎仅有一只小骆驼。间隔2~3年才生孕一次,因而骆驼奶也显得尤为珍贵了。骆驼奶除开含有大量的蛋白质食物、钙铁和维生素碳水化合物等微量元素外,还含有人球蛋白(大多为IgG)、乳铁传送蛋白和溶菌酶抗微生物因素等特异性成分,那么关于它驼奶的作用和功效与注意事项我都清楚吗? 

(1)刚挤下去的骆驼奶不推荐生喝,因里边的病菌较多,这些病菌对人体健康,都会有所伤害。假如想喝鲜奶,去西藏当地牧人家喝发醇型驼奶,其它地区还是选骆驼奶粉,主要原因是骆驼奶鲜奶难以储存,而骆驼奶粉在冲泡的时候一定要维持在50度以上的温开水下,这样也是骆驼奶多功能性意义的反映。 

(2)驼奶不适合煮,奶粉的冲调适合的温度是50度以上,会损害驼奶中的营养成分,更不适合放糖烧开驼奶中富含碳水化合物,在高温下环境下驼奶里的赖氨酸与糖产生梅拉德反映,形成一种新的化学物质——葡萄糖赖氨酸。这些物质不但不能被人体吸收消化,反倒会危害身体健康。






请问驼奶和驼酸奶的区别是什么?

 一般的酸奶饮料却只含有乳酸菌,且不含有这类能发醇的活性乳酸菌。尽管数种类的酸奶饮料中也含有活性乳酸菌,但含量却很少。针对欠缺乳糖酶,喝过新鲜牛奶容易腹胀、拉肚子得人,喝酸奶就是一个很好的挑选。

但酸奶也并非多多益善,对婴儿而言也不太适合,由于酸奶只相当于牛奶的营养成份,并无法满足婴儿的营养需要。婴儿好服用与其说年纪非常的特别制作婴儿婴儿。相对于少年儿童而言,每天喝1—2杯酸奶,驼初乳推荐,大概300mL就足够了。喝酸奶必须这般谨慎,喝酸奶饮料就更不能盲目跟风。

酸奶饮料能够做为解暑、止渴的健康饮品,但其营养元素比较低,决不能替代牛乳和酸奶,尤其是加了糖、调水做成的酸奶饮料就更差了。因而,孕妈妈和婴儿要谨慎挑选。





大家都知道喝驼奶补钙补锌效果很好,但也有人认为,驼初乳价格,驼奶是增肥食品类,害怕多喝点。必须告诉你们的是,驼奶在中营养成分更为,但是并不相当于喝驼奶一定会增肥。 

驼奶具备的饱腹。在饭前喝一杯驼奶,可以有效的缓解饥饿,降低食欲,终摄入总的发热量并不比不喝驼奶时更高。怎么样用二杯驼奶替代晚餐,厦门驼初乳,甚至有减肥的效果。应注意的是,假如晚上睡觉前喝驼奶,应该相对降低晚餐的胃口,以防止附加摄入发热量而长胖。






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